白佑（Pierre Marie François de Sales Baillot, 1771-1842）出生於法國帕西（Passy），他十歲時聽到維奧第(Giovanni Battista Viotti, 1755-1824）的演出，便深深愛上了小提琴，自此維奧第也成為他心目中的模範。雖然白佑自小便展現了音樂天賦，不過音樂生涯的發展卻較晚才開始，因為他的成長過程並不如一般人那樣順利幸福，他在12歲時便失去了他的父親，好在之後由他父親一位身為政府官員的朋友收留，並將他送到羅馬，跟隨那迪尼的學生波賴尼（Pollani）習琴，在此他的琴藝有了長足進步，並開始有公開演出的機會。不過之後數年他卻由於現實因素無法以音樂為業，先後曾在法國政府財政部以及軍事單位任職，但他始終沒有放棄對小提琴的熱愛。之後終於再次有機會公開演奏，他成功地詮釋了維奧第的協奏曲，獲得了極高的聲望，並且在1795年受邀至巴黎音樂院（Paris Conservatoire）教授小提琴；此後他的聲名更是遠揚國際，經常有個人獨奏及室內樂的演出，並曾任巴黎歌劇院（Paris Opéra）的首席。
白佑的演奏具有高貴之感，宏偉有力的音色及俐落乾淨而有活力的風格最為人所讚賞。除了演奏之外，他也有為數不少的作品，包括有9首小提琴協奏曲、數首絃樂的重奏及小提琴奏鳴曲等，可惜現今已不流傳。此外，他在巴黎音樂院任教時，與另兩位也是維奧第的學生皮耶‧羅德(Pierre Rode, 1774-1830）和克羅采（Rodolphe Kreutzer）共同編寫了《小提琴方法論》（Méthode de violon），以高度系統化的方式探究小提琴的演奏和教學方法。他個人亦著有《小提琴的藝術》（L'art du violon）一書，於1834年出版，可說是一本影響後世甚深的權威性書籍。這兩本書在19世紀初為主要的法國小提琴課本，其中包含了技巧風格與美學的討論。因此，白佑在小提琴的教育上也有著極大的貢獻。
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